Taller de formación de Camarero y Cocina en Restaurante-Bar financiado por financiado por el Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social (POISES), del Fondo Social Europeo, dentro del apartado “Formación para la Inserción Socio-Laboral” e impartido por Cáritas Diocesana de León horario de mañana a un total de 15 alumnos y alumnas menores de 25 años.

Dicho taller cuenta con los siguientes módulos formativos:

• Servicio básico de restaurante- bar (uso dotación básica del restaurante y asistencia preservicio, normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante): 120 horas

• Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar, preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar): 120 horas

• Prácticas profesionales no laborables: 80 horas.

Este curso comenzó el pasado mes de septiembre y finalizará a finales de diciembre y esta impartido por la monitora Blanca.